Buffalo Hähnchen Dip Gefüllte Paprika

Name: Buffalo Hähnchen Dip Gefüllte Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Paprika (rot oder gelb); 400g Hähnchenbrust, vorgekocht und zerkleinert; 200g Frischkäse; 100g scharfe Buffalo-Sauce; 100g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda); 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannsgerichte | Deftige Alltagsküche

Ich liebe es, kreative und schmackhafte Snacks zu kreieren. Diese Buffalo Hähnchen Dip Gefüllte Paprika sind nicht nur köstlich, sondern auch ganz einfach zuzubereiten. Die Kombination aus würzigem Hähnchendip und knackiger Paprika sorgt für ein perfektes Geschmackserlebnis. Ob für eine Feier oder einen gemütlichen Abend mit Freunden, diese gefüllten Paprika sind ein Hit. Der Dip hat die perfekte Balance zwischen Schärfe und Cremigkeit und macht jedes Gericht zum Highlight! Ich kann es kaum erwarten, dass ihr sie ausprobiert!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-24T16:18:27.776Z

In meiner Küche habe ich schon viele verschiedene Rezepte ausprobiert, aber diese Buffalo Hähnchen Dip Gefüllte Paprika haben besonders Eindruck hinterlassen. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und scharfer Buffalo-Sauce in einer knackigen Paprika ist einfach unschlagbar. Ich habe verschiedene Paprikasorten ausprobiert und festgestellt, dass die roten und gelben am besten für diese Füllung geeignet sind, da sie eine natürliche Süße haben, die perfekt mit der Schärfe harmoniert.

Das Geheimnis für den besten Geschmack ist, die Paprika vorher leicht zu rösten. Dadurch intensiviert sich ihr Aroma und sie werden zarter. Ich empfehle, sie nur kurz im Ofen zu garen, bevor man sie füllt. So entsteht ein fantastisches Geschmackserlebnis, das beim nächsten Treffen garantiert für Begeisterung sorgen wird!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Würziger und gemütlicher Hähnchen-Dip als Füllung
Gesunde Paprika, die zusätzlich Vitamine liefert
Perfekt für Partys, Snacks oder ein leichtes Abendessen

Die perfekte Balance von Geschmack und Textur

Der Hähnchen-Dip verleiht den gefüllten Paprika nicht nur eine cremige Textur, sondern auch eine intensive Würze. Die Wahl der Buffalo-Sauce ist entscheidend: Sie sorgt für das charakteristische, leicht scharfe Aroma, das die gesamte Füllung durchzieht. Achte darauf, eine hochwertige Sauce zu wählen, die den gewünschten Schärfegrad liefert. Du kannst die Schärfe anpassen, indem du die Menge der Buffalo-Sauce reduzierst oder eine mildere Version verwendest.

Die Kombination aus zartem Hähnchen, Frischkäse und Käse bietet einen tollen Geschmack und eine samtige Textur. Ich empfehle, das Hähnchen vorher zu grillen oder zu pochen, um zusätzliche Aromen zu entwickeln. Diese Methode sorgt dafür, dass das Hähnchen saftig bleibt und beim Mischen mit den anderen Zutaten noch mehr Köstlichkeit entfaltet.

Tipps zur Zubereitung und Variationen

Die Paprika sollten vor dem Füllen leicht geröstet werden, um ihre natürliche Süße zu intensivieren und einen angenehmen Biss zu erhalten. Wenn du die Paprika nur kurz rösten lässt, reicht bereits eine Backzeit von 10 Minuten. Wenn du eine intensivere Röstnote möchtest, kannst du sie etwas länger im Ofen lassen, aber achte darauf, dass sie nicht zu weich werden.

Für eine abwechslungsreiche Füllung kannst du zusätzliches Gemüse wie Spinat oder gewürfelte Tomaten einarbeiten. Diese Zutaten erhöhen nicht nur den Nährwert, sondern bringen auch interessante Aromen in das Gericht. Wenn du eine vegetarische Variante wünschst, ersetze das Hähnchen zum Beispiel durch schwarze Bohnen oder Kichererbsen, die ebenfalls gut mit den anderen Geschmäckern harmonieren.

Zutaten für Buffalo Hähnchen Dip Gefüllte Paprika

Zutaten

4 große Paprika (rot oder gelb)
400g Hähnchenbrust, vorgekocht und zerkleinert
200g Frischkäse
100g scharfe Buffalo-Sauce
100g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zusätzliche Zutatenoptionen

Du kannst auch andere Käsesorten verwenden oder die Füllung mit Gemüse wie Spinat oder Mais variieren.

Zubereitung

Paprika vorbereiten

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Halbiere die Paprika längs und entferne die Kerne. Lege sie auf ein Backblech und röste sie im Ofen für 10 Minuten.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse, die Buffalo-Sauce, das zerkleinerte Hähnchen, den geriebenen Käse und die gehackten Frühlingszwiebeln gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Paprika füllen

Die gerösteten Paprikahälften mit der Hähnchen-Dip-Mischung füllen und in eine Auflaufform setzen.

Backen

Backe die gefüllten Paprika im Ofen für weitere 20 Minuten, bis sie schön goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

Serviervorschlag

Serviere die gefüllten Paprika heiß und garniere sie nach Wunsch mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitrone.

Profi-Tipps

Für eine milde Variante kannst du die Buffalo-Sauce durch eine milde BBQ-Sauce ersetzen.

Hinweise zur Aufbewahrung und zum Wiedererwärmen

Falls du die gefüllten Paprika im Voraus zubereiten möchtest, kannst du sie nach dem Füllen einfrieren. Achte darauf, sie gut einzuschlagen, um Gefrierbrand zu vermeiden. Du kannst die gefüllten Paprika bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Einfach am Vorabend in den Kühlschrank legen, um sie langsam auftauen zu lassen.

Um die gefüllten Paprika wieder aufzuwärmen, empfehle ich, sie aus dem Kühlschrank zu nehmen und direkt im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten zu backen, bis sie durch und der Käse erneut geschmolzen ist. So bleiben sie nice und aromatisch.

Perfekte Servierideen

Diese gefüllten Paprika eignen sich hervorragend als Snack oder Vorspeise bei Partys oder geselligen Abenden. Du kannst sie auch als leichtes Hauptgericht servieren, begleitet von einem frischen Salat oder nach Wahl. Eine Joghurt- oder Sour-Cream-Dip kann eine erfrischende Ergänzung sein, die die Schärfe des Dips ausgleicht.

Ein passendes Getränk wäre ein kühles Bier oder ein erfrischender Cocktail, die das würzige Aroma der Paprika wunderbar ergänzen. Du kannst auch einen spritzigen Weißwein servieren, der die Aromen der Buffalo-Sauce harmonisch abrundet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Paprika im Voraus vorbereiten?

Ja, du kannst die Paprika bereits am Vortag füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Backe sie dann kurz vor dem Servieren.

→ Welche Beilagen passen dazu?

Salat, Brot oder auch Nachos sind perfekte Begleiter zu diesen gefüllten Paprika.

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetze das Hähnchen durch gebratene Champignons oder Linsen für eine leckere vegetarische Variante.

→ Wie lange sind die gefüllten Paprika haltbar?

Eingeschweißt und im Kühlschrank aufbewahrt halten sie sich 2-3 Tage.