Tomaten Basilikum Ofen Orzo

Name: Tomaten Basilikum Ofen Orzo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300g Orzo-Nudeln; 500g Kirschtomaten, halbiert; 1 Zwiebel, gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 60ml Olivenöl; 100g frisches Basilikum, grob gehackt; 500ml Gemüsebrühe; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 50g geriebener Parmesan (optional)

Hervorgehoben unter: Leichte Rezepte für jeden Tag

Ein köstliches Gericht, das die Aromen sonnengereifter Tomaten und frischem Basilikum kombiniert.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T03:14:29.726Z

Dieses wundervolle Ofengericht vereint die Frische von Tomaten mit dem aromatischen Geschmack von Basilikum. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Beilage.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Aromen von reifen Tomaten und duftendem Basilikum
Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass
Ein gesundes und herzhaftes Gericht für die ganze Familie

      

Die perfekte Kombination

Tomaten und Basilikum sind ein klassisches Duo in der italienischen Küche. Die süßen, saftigen Kirschtomaten bringen eine natürliche Süße in das Gericht, während das frische Basilikum mit seinen aromatischen Noten für eine belebende Frische sorgt. Diese Kombination weckt Erinnerungen an warme Sommertage und ist immer ein Hit bei Familie und Freunden.

Die Verwendung von Orzo macht dieses Gericht besonders vielseitig. Diese kleinen, reisähnlichen Nudeln nehmen die Aromen der anderen Zutaten wunderbar auf und sorgen für eine angenehme Textur. Ob als Hauptgericht oder als Beilage, das Tomaten Basilikum Ofen Orzo wird Ihre Gäste begeistern.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieses Gerichts könnte nicht einfacher sein. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten in einer Auflaufform zu vermengen und den Ofen zu erledigen. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Wochenenden, an denen Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen möchten, anstatt in der Küche zu stehen.

Sie können auch die Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu, um das Gericht noch bunter und nährstoffreicher zu gestalten. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Gesund und nahrhaft

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Kirschtomaten sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, während das Basilikum entzündungshemmende Eigenschaften hat. Zusammen ergeben sie eine nahrhafte Mahlzeit, die gut tut.

Die Verwendung von Gemüsebrühe anstelle von Sahne oder fettreichen Saucen sorgt dafür, dass das Gericht leicht und bekömmlich bleibt. Sie können sich also ohne schlechtes Gewissen nach einem zweiten oder dritten Teller umsehen!

Zutaten

Für das Ofen Orzo

300g Orzo-Nudeln
500g Kirschtomaten, halbiert
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
60ml Olivenöl
100g frisches Basilikum, grob gehackt
500ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
50g geriebener Parmesan (optional)

Diese Zutaten sorgen für ein köstliches und aromatisches Gericht!

Zubereitung

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

Zutaten vermengen

In einer großen Auflaufform die Orzo-Nudeln, Kirschtomaten, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Brühe hinzufügen

Die Gemüsebrühe über die Mischung gießen und alles gut vermengen.

Backen

Die Form mit Aluminiumfolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Anschließend die Folie entfernen, Parmesan darüber streuen (falls verwendet) und weitere 10 Minuten backen, bis die Nudeln al dente sind.

Servieren

Mit frischem Basilikum garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Tomaten Basilikum Ofen Orzo!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Kirschtomaten in der Saison zu kaufen. Diese sind nicht nur geschmacklich intensiver, sondern auch frischer und gesünder. Wenn Sie die Möglichkeit haben, nutzen Sie lokale Erzeuger oder Märkte, um die besten Tomaten zu finden.

Für eine intensivere Aromatisierung können Sie die Zwiebeln und den Knoblauch vorher in einer Pfanne anbraten, bevor Sie sie zur Auflaufform hinzufügen. Dies wird die Geschmäcker verstärken und dem Gericht eine zusätzliche Tiefe verleihen.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie gerne experimentieren, versuchen Sie, das Gericht mit anderen Kräutern wie Oregano oder Thymian zu verfeinern. Diese Kräuter bringen jeweils ihre eigenen Aromen mit und können dem Gericht eine ganz neue Dimension verleihen.

Für eine proteinreiche Variante können Sie auch gegrilltes Hähnchen oder geröstete Kichererbsen hinzufügen. Diese Zutaten machen das Gericht noch sättigender und ausgewogener.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Tomaten Basilikum Ofen Orzo mit einem frischen grünen Salat und einem Balsamico-Dressing für ein komplettes Mahl. Dies sorgt für einen angenehmen Kontrast zu den warmen Aromen des Ofen Orzo.

Ein Glas Weißwein, wie ein leichter Pinot Grigio, passt hervorragend zu diesem Gericht und rundet das kulinarische Erlebnis ab. Genießen Sie die Kombination aus Aromen und Texturen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, das Rezept ist bereits vegetarisch. Achten Sie darauf, eine Gemüsebrühe zu verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können gerne Zucchini, Paprika oder Spinat hinzufügen, um das Gericht zu variieren.

→ Ist es möglich, das Gericht vegan zu machen?

Ja, lassen Sie einfach den Käse weg und verwenden Sie eine pflanzliche Brühe.