Alle Lieben diese Traumstrucke
Hervorgehoben unter: Süße Genüsse | Himmlische Backideen
Alle Lieben diese Traumstrucke.
Diese köstlichen Traumstücke sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Sie sind perfekt für besondere Anlässe oder als süße Versuchung im Alltag.
Warum Sie diese Rezept lieben werden
- Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischen Orangenaromen
- Cremige Textur, die im Mund zergeht
- Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung
Der perfekte Genuss
Die Traumstücke sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wahre Augenweide. Der reichhaltige Schokoladengeschmack, gepaart mit den frischen Aromen der Orange, sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ideal für besondere Anlässe, werden diese schokoladigen Leckerbissen garantiert die Herzen Ihrer Gäste erobern.
Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Orangenzesten verleiht den Traumstücken eine besondere Note. Die leichte Säure der Orange harmoniert perfekt mit der Süße der Schokolade und sorgt dafür, dass jeder Biss ein Genuss ist. Diese Rezeptur ist eine wunderbare Möglichkeit, um die Freude am Backen mit Freunden und Familie zu teilen.
Ein einfaches Rezept für jeden Anlass
Egal, ob für einen Geburtstag, ein Jubiläum oder einfach nur als süße Versuchung für den Alltag – diese Traumstücke sind immer eine gute Wahl. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind. So können Sie auch spontan Gäste überraschen.
Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell. Mit nur wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein köstliches Dessert. Dies macht das Rezept perfekt für Backanfänger, die ein beeindruckendes Ergebnis erzielen möchten, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für die Traumstücke
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zesten von 1 Orange
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind.
Zubereitung
Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Traumstücke zuzubereiten:
Schokolade und Butter schmelzen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Eier und Zucker vermengen
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.
Zutaten vermengen
Die geschmolzene Schokoladenmischung unter die Eier-Zucker-Mischung heben. Anschließend das Mehl, die Prise Salz und die Orangenzesten hinzufügen und gut vermengen.
Backen
Den Teig in eine gefettete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und servieren
Die Traumstücke aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Servieren Sie sie als süßen Genuss!
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Traumstücke!
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, hochwertige Zartbitterschokolade zu verwenden, da dies den Geschmack Ihrer Traumstücke erheblich beeinflusst. Eine Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil sorgt für ein intensives Aroma und eine reichhaltige Textur.
Um sicherzustellen, dass die Traumstücke perfekt gelingen, sollten Sie den Ofen vorheizen und die Backzeit genau im Auge behalten. Jeder Ofen ist anders, daher kann es hilfreich sein, die Konsistenz des Teigs während des Backens zu überprüfen. Die Stücke sollten am Rand fest, aber in der Mitte noch leicht feucht sein.
Variationen des Rezepts
Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie Nüsse oder gehackte Mandeln in den Teig geben. Diese sorgen nicht nur für einen knusprigen Kontrast zur cremigen Textur, sondern bringen auch eine neue Dimension in das Geschmackserlebnis.
Wenn Sie die Traumstücke noch fruchtiger gestalten möchten, können Sie zusätzlich zu den Orangenzesten auch etwas Zitronen- oder Limettenschale hinzufügen. Dies verleiht dem Dessert eine erfrischende Note, die perfekt zu den Schokoladengeschmack passt.
Aufbewahrung und Serviervorschläge
Die Traumstücke lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, damit sie ihre saftige Konsistenz behalten. Sie können sie auch im Kühlschrank aufbewahren, was die Schokolade etwas fester macht und einen anderen, köstlichen Genuss bietet.
Servieren Sie die Traumstücke mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein besonders dekadentes Dessert. Ein zusätzliches Topping aus frischen Beeren verleiht dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch eine erfrischende Note.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schokolade durch eine andere Sorte ersetzen?
Ja, Sie können auch Vollmilchschokolade verwenden, wenn Sie einen milderen Geschmack bevorzugen.
→ Wie lange kann ich die Traumstücke aufbewahren?
Die Stücke halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage.
→ Kann ich die Orangenzesten weglassen?
Ja, die Orangenzesten können weggelassen werden, aber sie verleihen dem Rezept einen besonderen Geschmack.
→ Kann ich die Rezeptmenge halbieren?
Ja, Sie können die Menge einfach halbieren, um weniger Stücke zu erhalten.
Alle Lieben diese Traumstrucke
Alle Lieben diese Traumstrucke.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Süße Genüsse | Himmlische Backideen
Schwierigkeitsgrad: mittel
Endmenge: 8 Stücke
Was Sie brauchen
Zutaten für die Traumstücke
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- Zesten von 1 Orange
Anweisungen
Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt schaumig schlagen.
Die geschmolzene Schokoladenmischung unter die Eier-Zucker-Mischung heben. Anschließend das Mehl, die Prise Salz und die Orangenzesten hinzufügen und gut vermengen.
Den Teig in eine gefettete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 30 Minuten backen.
Die Traumstücke aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Servieren Sie sie als süßen Genuss!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g