Erdnussbutter Heidelbeer Croissant Toast

Name: Erdnussbutter Heidelbeer Croissant Toast
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Croissants; 4 EL Erdnussbutter; 100g frische Heidelbeeren; 1 EL Honig; eine Prise Zimt

Hervorgehoben unter: Süße Genüsse | Himmlische Backideen

Ich liebe es, mit einfachem, aber köstlichem Essen zu experimentieren. Dieser Erdnussbutter Heidelbeer Croissant Toast ist das perfekte Beispiel dafür. Die Kombination von fluffigen Croissants, cremiger Erdnussbutter und frischen Heidelbeeren sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Jedes Bissen ist eine Explosion von Aromen, und die Zubereitung geht ganz einfach und schnell von der Hand. Mit einer kleinen Prise Honig wird dieses Gericht zu einem wunderbaren Frühstück oder Snack für jeden Tag.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-27T16:46:28.291Z

Als ich das erste Mal diesen köstlichen Toast zubereitete, war ich sofort begeistert von der Kombination der Zutaten. Die Süße der Heidelbeeren und die salzige Note der Erdnussbutter harmonieren auf perfekte Weise. Außerdem habe ich ein Geheimnis entdeckt: leicht geröstete Croissants geben dem Gericht eine zusätzliche Knusprigkeit, die das Geschmackserlebnis vollkommen macht.

Ein weiterer Tipp, den ich beim Zubereiten gelernt habe, ist, die Croissants vor dem Bestreichen mit der Erdnussbutter leicht anzuwärmen. So schmilzt die Erdnussbutter perfekt und verbindet sich wunderbar mit den Heidelbeeren. Dieser Toast hat sich schnell zu einem unserer Lieblingsfrühstücke entwickelt!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Fluffige Croissants kombiniert mit cremiger Erdnussbutter
Frische Heidelbeeren für einen fruchtigen Kick
Schnell und einfach zuzubereiten – ideal für jedes Frühstück

Die Zutaten und ihre Rolle

Die Wahl der Zutaten ist entscheidend für das Geschmackserlebnis deines Erdnussbutter Heidelbeer Croissant Toasts. Die Croissants sollten frisch und von guter Qualität sein, da sie die Basis des Gerichts bilden. Achte darauf, dass sie beim Rösten knusprig werden, während die Innenseite weich bleibt. So entsteht die perfekte Textur, die den Belag ideal aufnimmt.

Die Erdnussbutter liefert nicht nur einen reichen, cremigen Geschmack, sondern sorgt auch für eine sättigende Komponente. Du kannst crunchy oder creamy Erdnussbutter verwenden, um je nach Vorliebe mehr Textur oder Glätte zu erzielen. Erdnussbutter ist ebenfalls reich an gesunden Fetten, die dir Energie für den Tag geben.

Zubereitungstipps

Beim Rösten der Croissants im Ofen ist es wichtig, den Timer im Auge zu behalten. Bei 180 Grad Celsius genügen in der Regel 5 Minuten, um sie leicht zu rösten, ohne dass sie trocken werden. Achte darauf, dass sie an den Rändern goldbraun werden, das ist das Zeichen für die perfekte Röstung.

Das Auftragen der Erdnussbutter auf die warmen Croissants ist ein entscheidender Schritt. Die Wärme der Croissants lässt die Erdnussbutter leicht schmelzen und sorgt dafür, dass sie besser in den Teig einziehen kann. So erhältst du eine ideale Balance zwischen dem soften Croissant und der cremigen Erdnussbutter.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten für den Erdnussbutter Heidelbeer Croissant Toast

2 Croissants
4 EL Erdnussbutter
100g frische Heidelbeeren
1 EL Honig
eine Prise Zimt

Stelle sicher, dass alle Zutaten bereitliegen, bevor du beginnst.

Zubereitung

So bereitest du den Erdnussbutter Heidelbeer Croissant Toast zu:

Croissants vorbereiten

Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Schneide die Croissants der Länge nach auf und lege sie für 5 Minuten in den Ofen, damit sie leicht geröstet werden.

Erdnussbutter auftragen

Nehme die warmen Croissants aus dem Ofen und bestreiche die Innenseiten großzügig mit der Erdnussbutter.

Heidelbeeren hinzufügen

Verteile die frischen Heidelbeeren auf der Erdnussbutter und beträufle alles mit Honig. Optional kannst du noch eine Prise Zimt darüber streuen.

Servieren

Schließe die Croissants und serviere sie warm. Dieser Toast ist perfekt für einen schnellen Snack oder ein herzhaftes Frühstück.

Genieße deinen leckeren Erdnussbutter Heidelbeer Croissant Toast!

Profi-Tipps

Verwende verschiedene Beeren für zusätzlichen Geschmack, z.B. Himbeeren oder Erdbeeren.

Variationen des Rezepts

Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar variieren. Tausche die Heidelbeeren gegen andere Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren aus, um verschiedene Geschmackskombinationen auszuprobieren. Du kannst auch geröstete Mandeln oder gehackte Walnüsse hinzufügen, um dem Toast einen zusätzlichen crunch zu verleihen.

Falls du eine Allergie gegen Erdnüsse hast, kannst du Mandel- oder Cashewbutter als Alternative verwenden. Diese Varianten werden dem Rezept eine andere, aber ebenso leckere Geschmacksrichtung verleihen und sind ebenso gesund.

Aufbewahrung und Vorbereiten

Dieser Croissant Toast lässt sich hervorragend vorbereiten. Du kannst die Croissants im Voraus rösten und die Erdnussbutter sowie die Heidelbeeren separat bereitstellen. Somit hast du eine schnelle Frühstücksoption, die nur wenige Minuten in Anspruch nimmt, wenn du morgens nicht viel Zeit hast.

Falls du Reste hast, sind diese am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt. Auch wenn die Croissants nach dem Erwärmen nicht mehr ganz so knusprig sein werden, kannst du sie unkompliziert für 1–2 Minuten im Toaster aufwärmen, um sie wieder etwas aufzufrischen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Croissants auch mit etwas anderem als Erdnussbutter füllen?

Ja, du kannst auch Mandelbutter oder andere Nussbutter verwenden.

→ Wie kann ich das Rezept vegan machen?

Verwende vegane Croissants und pflanzliche Erdnussbutter ohne Zusatzstoffe.

→ Kann ich das Frühstück im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die Croissants bereits am Abend vorher vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie kann ich die Süße anpassen?

Füge mehr oder weniger Honig hinzu, je nach deinem Geschmack.