Griechische Hähnchen Gemüse Bowl

Name: Griechische Hähnchen Gemüse Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Paprika, gewürfelt; 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; 200g Kirschtomaten, halbiert; 150g Fetakäse, zerbröselt; 300g Quinoa; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Honig; 1 TL Dijon-Senf; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Rezepte verschiedener Länder

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T02:10:29.734Z

Diese griechische Hähnchen Gemüse Bowl vereint die Aromen des Mittelmeers und bietet eine gesunde, nährstoffreiche Mahlzeit für die ganze Familie.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Zutaten, die für ein gesundes und leckeres Gericht sorgen
Vielfältige Aromen, die die mediterrane Küche widerspiegeln
Ein einfaches Rezept, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann

      

Die Vorteile frischer Zutaten

Die Verwendung frischer Zutaten in der Griechischen Hähnchen Gemüse Bowl ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Gesundheit. Frisches Gemüse wie Zucchini, Paprika und Kirschtomaten sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihr Immunsystem stärken und Ihre allgemeine Gesundheit fördern. Darüber hinaus sorgt das knackige Gemüse für eine angenehme Textur und bringt lebendige Farben auf Ihren Teller.

Das Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Proteinquelle und trägt zur Muskelreparatur und -bildung bei. In Kombination mit dem nährstoffreichen Quinoa entsteht eine ausgewogene Mahlzeit, die Sie energiegeladen in den Tag starten lässt. Diese Bowl ist somit nicht nur schmackhaft, sondern auch ein echter Kraftspender.

Mediterrane Aromenvielfalt

Die Griechische Hähnchen Gemüse Bowl ist ein Paradebeispiel für die Aromenvielfalt der mediterranen Küche. Die Kombination aus aromatischem Oregano, frischem Zitronensaft und cremigem Fetakäse verleiht diesem Gericht seinen charakteristischen Geschmack. Diese Aromen harmonieren perfekt miteinander und lassen Sie in die sonnigen Gefilde Griechenlands eintauchen.

Darüber hinaus sorgt das Dressing aus Olivenöl, Honig und Dijon-Senf für eine ausgewogene Süße und Säure, die die Zutaten perfekt abrundet. Diese harmonische Geschmacksbalance macht die Bowl zu einem echten Highlight auf Ihrem Tisch und zu einer idealen Wahl für gesunde Mahlzeiten.

Ein schnelles und einfaches Rezept

In weniger als einer Stunde können Sie diese köstliche Griechische Hähnchen Gemüse Bowl zubereiten. Dies macht das Rezept ideal für hektische Wochentage oder wenn Sie einfach nur eine schmackhafte Mahlzeit ohne großen Aufwand genießen möchten. Die einfache Zubereitung der verschiedenen Komponenten ermöglicht es Ihnen, das Gericht flexibel an Ihre Vorlieben anzupassen.

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Sie durch den gesamten Prozess, von der Marinierung des Hähnchens bis hin zum Anrichten der Bowl. Jeder Schritt ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkünste. So können auch Anfänger in der Küche mühelos ein gesundes und leckeres Gericht zaubern.

Zutaten

Für die Bowl

500g Hähnchenbrustfilet
1 Zucchini, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
200g Kirschtomaten, halbiert
150g Fetakäse, zerbröselt
300g Quinoa
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Dressing

3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Honig
1 TL Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten gut vermengen und genießen!

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren. Für 15 Minuten beiseite stellen.

Gemüse anbraten

Die Zucchini, Paprika und Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. Kirschtomaten hinzufügen und kurz mitbraten.

Hähnchen braten

Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und ca. 10-12 Minuten braten, bis es durchgegart ist.

Quinoa kochen

Die Quinoa nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

Dressing zubereiten

Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel gut vermischen.

Anrichten

Die Quinoa in Schalen verteilen, das Gemüse und das Hähnchen darauf anrichten, mit Fetakäse und Dressing garnieren.

Genießen Sie Ihre gesunde und schmackhafte Bowl!

Nährstoffreiche Zutaten

Quinoa ist nicht nur glutenfrei, sondern auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Proteine. Diese kleinen Körner sind eine perfekte Basis für Ihre Bowl und tragen zur Sättigung bei. Sie sind reich an Antioxidantien und unterstützen die Verdauung, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine gesunde Ernährung macht.

Fetakäse, der in der griechischen Küche weit verbreitet ist, bringt nicht nur einen cremigen Geschmack, sondern auch wichtige Nährstoffe wie Calcium und Proteine mit sich. In moderaten Mengen genossen, kann Fetakäse Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders zart zu machen, können Sie es für längere Zeit marinieren. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, lassen Sie es ruhig einige Stunden im Kühlschrank ziehen. Dadurch dringen die Aromen besser ein und das Hähnchen wird noch geschmackvoller.

Variieren Sie das Gemüse je nach Saison und Vorliebe. Brokkoli, Spinat oder Aubergine sind ebenso köstliche Alternativen, die Sie in Ihre Bowl integrieren können. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept an Ihre persönlichen Vorlieben an!

Serviervorschläge

Diese Bowl eignet sich hervorragend als gesunde Mahlzeit für die gesamte Familie oder als Meal Prep für die kommende Woche. Sie können die Zutaten im Voraus zubereiten und die Bowl dann bei Bedarf schnell zusammenstellen. So haben Sie immer eine gesunde Option zur Hand, die auch unterwegs genossen werden kann.

Servieren Sie die Griechische Hähnchen Gemüse Bowl mit einem zusätzlichen Spritzer Zitronensaft oder einem frischen Kräutertopping für extra Frische. Ein Glas Weißwein oder ein erfrischendes Mineralwasser rundet das mediterrane Erlebnis perfekt ab und macht Ihr Essen zu einem Genuss für alle Sinne.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren?

Ja, Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren.

→ Wie kann ich die Bowl vegan machen?

Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen und den Fetakäse durch eine vegane Alternative.

→ Kann ich andere Gemüse verwenden?

Ja, Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden, wie Brokkoli oder Spinat.

→ Wie lange ist die Bowl haltbar?

Die Bowl ist im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.