Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis

Hervorgehoben unter: Rezepte verschiedener Länder

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der chinesischen Küche mit dieser einfachen und schnellen Hähnchenpfanne, die voller lebendiger Aromen ist. Zartes Hähnchenfleisch wird mit frischem Gemüse und einer köstlichen Sojasauce kombiniert, und zusammen mit duftendem Reis serviert, ist dieses Gericht eine perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Ideal für die ganze Familie und schnell zubereitet – eine ausgewogene Mahlzeit, die niemanden enttäuscht!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-02T03:12:26.369Z

Diese chinesische Hähnchenpfanne wird in kürzester Zeit zubereitet und begeistert durch ihre intensiven Aromen. Ein perfektes Gericht für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit nach einem langen Tag.

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art

Die chinesische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und die harmonische Kombination von Aromen. In unserer chinesischen Hähnchenpfanne vereinen sich die frischen Zutaten in einer köstlichen Symbiose. Zartes Hähnchenfleisch trifft auf knackiges Gemüse und die unverwechselbare Würze von Sojasauce. Jedes Bissen ist ein Fest der Sinne, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Augen mit der bunten Mischung aus Farbtönen erfreut.

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Mit einer Kombination aus Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen liefert es alles, was Sie für eine ausgewogene Mahlzeit benötigen. Der Brokkoli und die Paprika sind reich an Antioxidantien, während das Hähnchen wichtige Proteine für die Muskulatur bereitstellt. Hier vereinen sich Gesundheit und Genuss auf perfekte Weise.

Schnelle Zubereitung für geschäftige Tage

Eines der besten Merkmale der chinesischen Hähnchenpfanne ist ihre schnelle Zubereitungszeit. In weniger als 30 Minuten können Sie dieses köstliche Gericht auf den Tisch bringen. Ideal für hektische Wochentage, wenn die Zeit knapp ist. Dieses Rezept ermöglicht es Ihnen, eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit zu servieren, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Die Zubereitung ist unkompliziert, und die Schritte sind schnell abgehakt. An nur einem Abend können Sie vom Kochen bis zum Servieren alles erledigen. Ob für die Familie oder als schnelles Abendessen für Freunde, dieses Gericht überrascht alle mit seinem Geschmack und der Schnelligkeit, mit der es zubereitet wird.

Tipps für die perfekte Hähnchenpfanne

Um die Aromen der Hähnchenpfanne noch weiter zu intensivieren, können Sie die Marinierzeit für das Hähnchenfleisch verlängern. Eine längere Marinierzeit sorgt für ein noch saftigeres und aromatischeres Ergebnis. Zudem können Sie mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu verfeinern. Zucchini, Pilze oder sogar Ananas sind wunderbare Ergänzungen.

Servieren Sie das Gericht mit einer zusätzlichen Schale Sojasauce oder Chili-Soße für diejenigen, die es gerne etwas schärfer mögen. Außerdem können geröstete Sesamsamen als Garnitur dienen, um nicht nur den Geschmack, sondern auch die Textur zu verbessern. Diese kleinen Extras heben das Gericht auf ein neues Level und sorgen für ein unvergleichliches Aroma.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die chinesische Hähnchenpfanne:

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Brokkoli
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Karotten
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 400 g Jasminreis
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um das Beste aus diesem Gericht herauszuholen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Hähnchenpfanne zuzubereiten:

Reis kochen

Den Jasminreis nach Packungsanweisung kochen.

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch marinieren.

Gemüse schneiden

Brokkoli in Röschen teilen, Paprika und Karotten in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Hähnchen anbraten

Das Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen, das marinierte Hähnchen hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.

Servieren

Die Hähnchen-Gemüse-Mischung zusammen mit dem Jasminreis auf Tellern anrichten und servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche chinesische Hähnchenpfanne!

Nährwerte und Gesundheitsvorteile

Die chinesische Hähnchenpfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die für den Muskelaufbau und die Reparatur wichtig ist. Das Gemüse liefert essentielle Vitamine wie Vitamin C und Beta-Carotin, die das Immunsystem unterstützen und die Hautgesundheit fördern.

Die Zugabe von Ingwer und Knoblauch ist nicht nur geschmacklich vorteilhaft; beide Zutaten kommen auch mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Ingwer kann entzündungshemmend wirken, während Knoblauch bekannt dafür ist, das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen. Dadurch wird dieses Gericht zu einer ausgezeichneten Wahl für gesundheitsbewusste Genießer.

Variationen des Rezepts

Das Grundrezept kann leicht abgewandelt werden, um verschiedenen Geschmäckern und Vorlieben gerecht zu werden. Für Vegetarier kann das Hähnchen einfach durch Tofu oder Seitan ersetzt werden. Auch Meeresfrüchte wie Garnelen oder Fisch passen hervorragend zu diesem Rezept und bringen eine neue Dimension an Geschmack.

Zusätzlich können Sie die Sojasauce durch eine glutenfreie Variante ersetzen oder Honig und Sesam für eine süßere Note hinzufügen. Das Spiel mit den Zutaten ist nicht nur erlaubt, sondern ausdrücklich erwünscht, um das Gericht individuell anzupassen und neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich anderes Gemüse verwenden?

Ja, Sie können das Gemüse nach Belieben variieren. Zucchini oder Champignons sind ebenfalls gute Optionen.

→ Wie kann ich das Gericht würziger machen?

Fügen Sie etwas Chili oder Sriracha-Sauce hinzu, um die Schärfe zu erhöhen.

Chinesische Hähnchenpfanne mit Reis

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der chinesischen Küche mit dieser einfachen und schnellen Hähnchenpfanne, die voller lebendiger Aromen ist. Zartes Hähnchenfleisch wird mit frischem Gemüse und einer köstlichen Sojasauce kombiniert, und zusammen mit duftendem Reis serviert, ist dieses Gericht eine perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Ideal für die ganze Familie und schnell zubereitet – eine ausgewogene Mahlzeit, die niemanden enttäuscht!

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit20.0
Gesamtzeit35.0

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Rezepte verschiedener Länder

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 200 g Brokkoli
  3. 1 rote Paprika
  4. 1 gelbe Paprika
  5. 2 Karotten
  6. 3 Frühlingszwiebeln
  7. 3 EL Sojasauce
  8. 2 EL Sesamöl
  9. 1 TL Ingwer, gerieben
  10. 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  11. 400 g Jasminreis
  12. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Jasminreis nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 02

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch marinieren.

Schritt 03

Brokkoli in Röschen teilen, Paprika und Karotten in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Schritt 04

Das Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen, das marinierte Hähnchen hinzufügen und ca. 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart ist.

Schritt 05

Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse bissfest ist.

Schritt 06

Die Hähnchen-Gemüse-Mischung zusammen mit dem Jasminreis auf Tellern anrichten und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 80 g
  • Eiweiß: 30 g