Toskanisches Hähnchen mit Bohnen

Hervorgehoben unter: Rezepte verschiedener Länder

Toskanisches Hähnchen mit Bohnen ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das die Aromen der italienischen Küche perfekt einfängt.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:22:30.854Z

Dieses Gericht vereint zartes Hähnchen und gesunde Bohnen in einer köstlichen Tomatensauce. Ideal für ein Familienessen oder ein geselliges Beisammensein mit Freunden!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafte Aromen, die an einen italienischen Abend in der Toskana erinnern
  • Gesunde Zutaten, die nahrhaft und sättigend sind
  • Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet werden kann

Die Aromen der Toskana

Toskanisches Hähnchen mit Bohnen bringt die Geschmäcker der italienischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, zarten Bohnen und aromatischen Kräutern macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Die frischen Zutaten harmonieren perfekt und ergeben ein Gericht, das sowohl herzhaft als auch gesund ist.

Die Toskana ist bekannt für ihre rustikale Küche, die oft mit einfachen, aber geschmackvollen Zutaten zubereitet wird. Dieses Rezept fängt die Essenz dieser Region ein und nutzt die Vielfalt der mediterranen Aromen. Oregano und frische Petersilie verleihen dem Gericht eine besondere Note und entführen Sie in die sonnigen Landschaften Italiens.

Ein einfaches und gesundes Gericht

Die Zubereitung des toskanischen Hähnchens ist unkompliziert und schnell, was es ideal für ein Abendessen unter der Woche macht. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie ein köstliches Gericht kreieren, das die ganze Familie begeistern wird. Die weißen Bohnen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch eine hervorragende Proteinquelle.

Darüber hinaus ist dieses Gericht reich an Ballaststoffen, was es zu einer gesunden Wahl macht. Es sättigt, ohne schwer im Magen zu liegen, und sorgt dafür, dass Sie sich rundum wohlfühlen. Perfekt für eine ausgewogene Ernährung, ist es eine tolle Möglichkeit, frische Zutaten in Ihre Mahlzeiten zu integrieren.

Serviervorschläge und Variationen

Das toskanische Hähnchen lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie es mit knusprigem Brot, um die köstliche Sauce aufzutunken, oder genießen Sie es mit einem frischen Gartensalat. Auch ein einfaches Risotto passt hervorragend dazu und rundet das Gericht ab.

Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Zucchini in die Pfanne geben. Diese Variationen verleihen dem Gericht nicht nur zusätzliche Nährstoffe, sondern auch eine schöne Farbvielfalt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Zutaten

Die Zutaten für das Toskanische Hähnchen mit Bohnen sind frisch und leicht erhältlich.

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 400 g weiße Bohnen (aus der Dose oder gekocht)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400 g Tomatenstücke aus der Dose
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihr Toskanisches Hähnchen zuzubereiten.

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an, etwa 5-7 Minuten pro Seite.

Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie für weitere 3-4 Minuten, bis sie weich sind.

Tomaten und Bohnen hinzufügen

Gießen Sie die Tomatenstücke und die weißen Bohnen in die Pfanne. Fügen Sie Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um.

Kochen und servieren

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht 20 Minuten köcheln. Servieren Sie das Hähnchen mit frischer Petersilie garniert.

Genießen Sie Ihr köstliches Toskanisches Hähnchen mit Bohnen!

Nährstoffprofil

Das toskanische Hähnchen ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Hähnchenbrust ist eine magere Proteinquelle, die wichtig für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit ist. Die weißen Bohnen sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl bieten.

Zusätzlich liefern die in diesem Rezept verwendeten Zutaten wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Zwiebeln und Knoblauch sind nicht nur geschmacklich wertvoll, sondern auch gesundheitsfördernd. Sie unterstützen das Immunsystem und haben entzündungshemmende Eigenschaften.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie nach dem Kochen Reste haben, ist das toskanische Hähnchen ideal zum Aufbewahren. Lagern Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben. Sie können das Gericht in der Mikrowelle oder auf dem Herd wieder aufwärmen, um die Aromen erneut zur Geltung zu bringen.

Für eine kreative Resteverwertung können Sie das Hähnchen und die Bohnen in einen Wrap füllen oder über Pasta geben. So erhalten Sie im Handumdrehen ein neues und schmackhaftes Gericht. Die Möglichkeiten sind endlos!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, das Hähnchen kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Bohnen verwenden?

Ja, schwarze Bohnen oder Kidneybohnen sind ebenfalls geeignet.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Das Gericht hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

→ Kann ich das Rezept leicht anpassen?

Ja, Sie können die Gewürze und Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen.

Toskanisches Hähnchen mit Bohnen

Toskanisches Hähnchen mit Bohnen ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das die Aromen der italienischen Küche perfekt einfängt.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Rezepte verschiedener Länder

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 4 Hähnchenbrustfilets
  2. 400 g weiße Bohnen (aus der Dose oder gekocht)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 400 g Tomatenstücke aus der Dose
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL getrockneter Oregano
  8. 1 TL Salz
  9. Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an, etwa 5-7 Minuten pro Seite.

Schritt 02

Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie für weitere 3-4 Minuten, bis sie weich sind.

Schritt 03

Gießen Sie die Tomatenstücke und die weißen Bohnen in die Pfanne. Fügen Sie Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um.

Schritt 04

Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht 20 Minuten köcheln. Servieren Sie das Hähnchen mit frischer Petersilie garniert.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 85mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 10g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 40g