Weihnachtsplätzchen Rezept

Name: Weihnachtsplätzchen Rezept
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 24 Plätzchen
Ingredients: 250g Mehl; 100g Zucker; 150g Butter; 1 Ei; 1 TL Vanillezucker; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Süße Genüsse | Himmlische Backideen

Verleihen Sie Ihrer Weihnachtszeit mit diesen köstlichen Weihnachtsplätzchen einen festlichen Touch.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-06T20:33:55.207Z

Diese Weihnachtsplätzchen sind ein Muss in jeder Weihnachtsbäckerei. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen den perfekten festlichen Geschmack mit sich.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Wunderbarer Duft von Zimt und Vanille
Köstliche Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für die Weihnachtszeit und zum Verschenken

      

Die perfekte Weihnachtszeit

Die Weihnachtszeit ist eine besondere Zeit des Jahres, die mit Freude, Liebe und köstlichem Essen gefüllt ist. Weihnachtsplätzchen sind nicht nur eine traditionelle Leckerei, sondern auch ein Ausdruck der festlichen Stimmung. Der Duft von frisch gebackenen Plätzchen erfüllt das Haus und schafft eine warme, einladende Atmosphäre, die Familie und Freunde zusammenbringt.

Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die Weihnachtszeit zu feiern. Sie können sie mit verschiedenen Ausstechformen gestalten und nach Belieben dekorieren. Egal, ob Sie sie für Ihre eigene Familie backen oder als Geschenk für Freunde und Nachbarn – sie sorgen immer für Freude und Begeisterung.

Die Bedeutung der Zutaten

Die Zutaten spielen eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung dieser Weihnachtsplätzchen. Hochwertige Butter sorgt für eine zartschmelzende Textur, während der Zucker den perfekten süßen Geschmack liefert. Vanillezucker und Zimt sind die geheimen Zutaten, die den Plätzchen ihren unverwechselbaren, aromatischen Charakter verleihen.

Das Mehl ist die Basis des Teigs und sollte sorgfältig ausgewählt werden, um die richtige Konsistenz zu gewährleisten. Mit einer Prise Salz wird die Süße der Plätzchen wunderbar abgerundet, sodass jeder Biss ein harmonisches Geschmackserlebnis bietet. Achten Sie darauf, die Zutaten gut abzumessen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Variationen und Tipps

Während dieses Rezept eine klassische Version von Weihnachtsplätzchen bietet, können Sie leicht Variationen hinzufügen, um Ihrem persönlichen Geschmack gerecht zu werden. Fügen Sie Schokoladenstückchen, Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Auch die Gewürze können angepasst werden – probieren Sie Muskatnuss oder Ingwer für eine zusätzliche Note.

Ein weiterer Tipp ist, die Plätzchen nach dem Backen kreativ zu dekorieren. Zuckerglasur oder bunte Streusel machen sie zu einem echten Blickfang auf jedem Weihnachtstisch. Denken Sie daran, die Plätzchen gut zu lagern, um ihre Frische zu bewahren. Eine luftdichte Dose sorgt dafür, dass sie lange lecker bleiben und Sie die Weihnachtszeit in vollen Zügen genießen können.

Zutaten

Zutaten für Weihnachtsplätzchen

250g Mehl
100g Zucker
150g Butter
1 Ei
1 TL Vanillezucker
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen. Mehl, Zimt und Salz unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.

Plätzchen formen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind. Anschließend auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie die Plätzchen mit einer Tasse Tee oder Kaffee!

Serviervorschläge

Diese Weihnachtsplätzchen sind perfekt als süßer Snack für Ihre Festtagstafel. Servieren Sie sie zusammen mit einer Tasse heißem Tee oder Glühwein, um die festliche Stimmung zu verstärken. Sie können auch eine schöne Plätzchenbox zusammenstellen und diese an Freunde oder Nachbarn verschenken – eine liebevolle Geste, die immer geschätzt wird.

Für besondere Anlässe können Sie auch eine Plätzchenvariation erstellen, indem Sie verschiedene Sorten backen und diese in einer dekorativen Box anrichten. Dies sorgt nicht nur für Abwechslung, sondern zeigt auch Ihre Backkünste und Kreativität.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische Ihrer Weihnachtsplätzchen zu bewahren, sollten Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren. Achten Sie darauf, dass die Plätzchen vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie lagern, um Kondensation zu vermeiden. Wenn Sie die Plätzchen länger aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden.

Zum Einfrieren legen Sie die Plätzchen in eine gefriergeeignete Dose und trennen Sie sie mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Lassen Sie die Plätzchen vor dem Verzehr einfach bei Raumtemperatur auftauen.

Geschenkideen

Selbstgemachte Weihnachtsplätzchen sind ein wunderbares Geschenk, das von Herzen kommt. Verpacken Sie die Plätzchen in einer hübschen Dose oder einem dekorativen Beutel und fügen Sie eine persönliche Note hinzu, wie eine handgeschriebene Karte oder ein kleines Etikett mit dem Rezept. Dies macht das Geschenk noch spezieller.

Sie können auch eine Plätzchenback-Party veranstalten, bei der Freunde und Familie zusammenkommen, um verschiedene Plätzchenrezepte auszuprobieren. Jeder kann seine Kreationen mit nach Hause nehmen und so die Freude am Backen und Teilen von Leckereien erleben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Plätzchen im Voraus backen?

Ja, die Plätzchen können bis zu einer Woche im Voraus gebacken und in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich die Plätzchen dekorieren?

Sie können die Plätzchen mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln dekorieren.

→ Kann ich das Rezept anpassen?

Ja, Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack variieren oder andere Zutaten hinzufügen.

→ Sind die Plätzchen glutenfrei?

Um glutenfreie Plätzchen zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.