Krabben Kuchen gefüllte Pilze

Hervorgehoben unter: Rezepte verschiedener Länder

Entdecken Sie die köstlichen Krabben Kuchen gefüllte Pilze, ein ideales Rezept für Feiern und besondere Anlässe.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-23T11:38:30.162Z

Diese Krabben Kuchen gefüllte Pilze sind ein wahrer Genuss und kombinieren die Aromen des Meeres mit der herzhaften Fülle von Pilzen. Ideal für Partys oder als elegante Vorspeise.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reiche Krabbenaromen, die den Gaumen verwöhnen
  • Saftige Pilze, die perfekt mit der Füllung harmonieren
  • Ein Highlight auf jedem Buffet oder Dinner

Die perfekte Vorspeise

Krabben Kuchen gefüllte Pilze sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Festtagsbuffet. Diese kleinen Köstlichkeiten sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Fingerfood. Die Kombination aus saftigen Champignons und der würzigen Krabbenfüllung sorgt dafür, dass sie sowohl bei Gästen als auch bei der Familie beliebt sind.

Die Vielseitigkeit dieses Rezepts ermöglicht es Ihnen, es an Ihre Vorlieben anzupassen. Fügen Sie zum Beispiel scharfen Chili hinzu, um einen zusätzlichen Kick zu erhalten, oder verwenden Sie verschiedene Käsesorten für eine individuelle Note. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, was diese gefüllten Pilze zu einem idealen Gericht für kreative Köche macht.

Gesunde Zutaten

Mit frischem Krabbenfleisch und gesunden Champignons ist dieses Rezept nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Krabbenfleisch ist reich an Proteinen und enthält wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Pilze sind ebenfalls eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralien und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Die Verwendung von Frischkäse und Parmesan in der Füllung sorgt für eine cremige Textur, während die frischen Kräuter wie Petersilie dem Gericht eine aromatische Frische verleihen. Diese Kombination macht die gefüllten Pilze nicht nur lecker, sondern auch zu einer gesunden Wahl für Ihre nächste Feier.

Einfach zu servieren und zu genießen

Krabben Kuchen gefüllte Pilze sind ideal, um sie im Voraus zuzubereiten. Sie können die Pilze am Vortag füllen und sie dann kurz vor dem Servieren backen. Dies spart Ihnen Zeit und ermöglicht es Ihnen, sich auf Ihre Gäste zu konzentrieren, während sie ankommen. Servieren Sie die gefüllten Pilze warm, um das volle Aroma der Krabbenfüllung zu erleben.

Für eine ansprechende Präsentation können Sie die gefüllten Pilze auf einem schönen Servierteller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Diese kleinen Details machen den Unterschied und sorgen dafür, dass Ihre Gäste von Ihren Kochkünsten begeistert sind.

Zutaten

Zutaten

Für die gefüllten Pilze

  • 12 große Champignons
  • 200 g Krabbenfleisch (frisch oder aus der Dose)
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver

Diese Zutaten ergeben eine köstliche Füllung für die Pilze.

Zubereitung

Zubereitung

Pilze vorbereiten

Die Champignons vorsichtig putzen und die Stiele entfernen. Die Pilzkappen beiseitelegen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel das Krabbenfleisch, Frischkäse, Parmesan, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.

Pilze füllen

Die Füllung gleichmäßig in die Pilzkappen geben und leicht andrücken.

Backen

Die gefüllten Pilze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen können die Pilze heiß serviert werden.

Häufig gestellte Fragen

Eine häufige Frage zu gefüllten Pilzen ist, ob sie auch vegetarisch zubereitet werden können. Ja, Sie können die Krabbenfüllung durch eine Mischung aus Frischkäse, Gemüse und Gewürzen ersetzen, um eine leckere vegetarische Variante zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Spinat oder Paprika für zusätzliche Aromen.

Ein weiterer Punkt ist die Lagerung. Überreste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie sind zwar am besten frisch aus dem Ofen, können aber auch nach dem Aufwärmen im Ofen oder in der Mikrowelle genossen werden.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, frische Champignons zu wählen, die fest und frei von dunklen Flecken sind. Diese Qualität sorgt dafür, dass die gefüllten Pilze beim Backen gleichmäßig garen und ein intensives Aroma entfalten. Wenn Sie gefrorenes Krabbenfleisch verwenden, stellen Sie sicher, dass es vor der Zubereitung gut aufgetaut ist.

Um die Füllung noch geschmackvoller zu machen, können Sie zusätzlich Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln anbraten und in die Mischung einarbeiten. Dies verleiht der Füllung mehr Tiefe und eine leckere Note.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pilze im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pilze füllen und sie vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich andere Pilzsorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere große Pilze wie Portobello verwenden.

→ Wie lange kann ich die gefüllten Pilze aufbewahren?

Gekochte gefüllte Pilze können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, z.B. mit verschiedenen Käsesorten oder Kräutern.

Krabben Kuchen gefüllte Pilze

Entdecken Sie die köstlichen Krabben Kuchen gefüllte Pilze, ein ideales Rezept für Feiern und besondere Anlässe.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Rezepte verschiedener Länder

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die gefüllten Pilze

  1. 12 große Champignons
  2. 200 g Krabbenfleisch (frisch oder aus der Dose)
  3. 100 g Frischkäse
  4. 50 g geriebener Parmesan
  5. 1 EL Zitronensaft
  6. 1 Knoblauchzehe, gehackt
  7. 2 EL frische Petersilie, gehackt
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. 1 TL Paprikapulver

Anweisungen

Schritt 01

Die Champignons vorsichtig putzen und die Stiele entfernen. Die Pilzkappen beiseitelegen.

Schritt 02

In einer Schüssel das Krabbenfleisch, Frischkäse, Parmesan, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut vermengen.

Schritt 03

Die Füllung gleichmäßig in die Pilzkappen geben und leicht andrücken.

Schritt 04

Die gefüllten Pilze auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 75mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 15g