Airfryer Gemüsemix mit Kräutern

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Genießen Sie einen köstlichen und gesunden Airfryer Gemüsemix, der durch frische Kräuter verfeinert wird.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T02:22:49.258Z

Dieser Airfryer Gemüsemix mit Kräutern ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Vielseitige Gemüsemischung, die leicht variiert werden kann
  • Gesunde Zubereitung ohne zusätzliches Öl
  • Frische Kräuter verleihen einen aromatischen Geschmack

Die Vorteile von Airfryer-Gerichten

Der Airfryer ist ein wahres Multitalent in der modernen Küche. Durch die Zirkulation von heißer Luft gelingt es, Gemüse knusprig zu garen, ohne dabei große Mengen an Öl zu verwenden. Dies reduziert nicht nur die Kalorienzahl, sondern erhält auch die Nährstoffe der Zutaten. Ein Airfryer ist ideal, um gesunde, aber dennoch schmackhafte Gerichte zuzubereiten, die die ganze Familie begeistern.

Ein weiterer Vorteil ist die schnelle Zubereitungszeit. Im Vergleich zu herkömmlichen Backmethoden benötigt der Airfryer nur einen Bruchteil der Zeit, um Ihr Gemüse perfekt zu garen. So bleiben Sie flexibel und können spontane Mahlzeiten zubereiten, die sowohl nahrhaft als auch schmackhaft sind.

Kräuter für mehr Geschmack

Frische Kräuter sind das Geheimnis, um jedem Gericht das gewisse Etwas zu verleihen. Sie sind nicht nur eine hervorragende Quelle für Vitamine und Antioxidantien, sondern bringen auch eine Vielzahl von Aromen mit sich. Verwenden Sie Thymian, Oregano oder andere Kräuter, um Ihren Gemüsemix zu verfeinern und ein unverwechselbares Geschmacksprofil zu schaffen.

Die Kombination von verschiedenen Kräutern kann das Aroma Ihres Gerichts erheblich steigern. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Kräutermischungen, um Ihre eigene perfekte Kombination zu finden. Dies gibt Ihnen die Freiheit, jedes Mal eine neue Geschmacksexplosion zu erleben, die sich wunderbar mit dem natürlichen Geschmack des Gemüses verbindet.

Variationen des Gemüsemixes

Einer der größten Vorteile dieses Airfryer Gemüsemixes ist seine Vielseitigkeit. Sie können je nach Saison oder persönlichem Geschmack verschiedene Gemüsesorten verwenden. Fügen Sie beispielsweise Süßkartoffeln, Auberginen oder grüne Bohnen hinzu, um neue Texturen und Aromen zu entdecken. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, um Ihr perfektes Gemüsegericht zu kreieren.

Darüber hinaus können Sie auch verschiedene Gewürze und Marinaden ausprobieren, um zusätzliche Geschmackselemente einzuführen. Würzen Sie mit Paprika, Knoblauchpulver oder sogar einer Prise Chili für etwas Schärfe. So bleibt das Rezept spannend und sorgt dafür, dass Sie es immer wieder gerne zubereiten.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den Airfryer Gemüsemix:

Zutaten

  • 200g Brokkoli, in Röschen
  • 150g Karotten, in Scheiben
  • 150g Zucchini, gewürfelt
  • 100g Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten frisch und bereit haben.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Gemüse vorbereiten

Waschen und schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.

Marinieren

In einer großen Schüssel das Gemüse mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.

Airfryer vorheizen

Heizen Sie den Airfryer auf 200 Grad Celsius vor.

Garen

Geben Sie das marinierte Gemüse in den Airfryer und garen Sie es für 20 Minuten, bis es weich und leicht gebräunt ist.

Servieren Sie das Gemüse heiß als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Airfryer Gemüsemix als köstliche Beilage zu Ihren Hauptgerichten. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Hähnchenbrust oder Lachs, kann aber auch als vegetarisches Hauptgericht mit Reis oder Quinoa kombiniert werden. Die bunten Farben des Gemüses machen das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch optisch ansprechend.

Eine weitere Möglichkeit ist es, den Gemüsemix auf einem frischen Salatbett zu servieren. Dies bringt eine zusätzliche Textur und Frische in Ihr Gericht. Verfeinern Sie den Salat mit einem leichten Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Falls Sie nach dem Kochen Reste haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Der Gemüsemix bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage frisch. Erwärmen Sie die Reste einfach im Airfryer oder in der Mikrowelle, um sie wieder aufzufrischen.

Eine kreative Möglichkeit, Reste zu nutzen, besteht darin, sie in Omeletts oder Frittatas zu integrieren. So können Sie ein schnelles und nahrhaftes Frühstück oder eine leichte Mahlzeit zubereiten. Alternativ können Sie die Reste auch in Wraps oder Sandwiches verwenden, um eine köstliche Mahlzeit für unterwegs zu zaubern.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gemüse im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Gemüse auch im Ofen bei 200 Grad Celsius rösten.

→ Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?

Ja, gefrorenes Gemüse kann ebenfalls verwendet werden. Die Garzeit kann jedoch leicht variieren.

→ Wie kann ich das Gericht würziger machen?

Fügen Sie zusätzliche Gewürze wie Chili oder Knoblauch hinzu.

→ Wie lange hält der Gemüsemix im Kühlschrank?

Im Kühlschrank ist der Gemüsemix etwa 2-3 Tage haltbar, in einem luftdichten Behälter.

Airfryer Gemüsemix mit Kräutern

Genießen Sie einen köstlichen und gesunden Airfryer Gemüsemix, der durch frische Kräuter verfeinert wird.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Leichte Rezepte für jeden Tag

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Brokkoli, in Röschen
  2. 150g Karotten, in Scheiben
  3. 150g Zucchini, gewürfelt
  4. 100g Paprika, gewürfelt
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Waschen und schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke.

Schritt 02

In einer großen Schüssel das Gemüse mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 03

Heizen Sie den Airfryer auf 200 Grad Celsius vor.

Schritt 04

Geben Sie das marinierte Gemüse in den Airfryer und garen Sie es für 20 Minuten, bis es weich und leicht gebräunt ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 25g
  • Dietary Fiber: 7g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 5g